Auszug der Speisekarte im Restaurant Moritz
Gemischte Blattsalate Gurke, Tomate und Paprika
wahlweise mit
Balsamicodressing, Kräuterdressing oder Joghurtdressing
Kleiner Salat: 8,50€ Großer Salat 13,90€
Würzfleisch mit Käse überbacken
Zitrone und Brot
7,90€
Soljanka
Zitrone und Sauerrahm
6,90€
Schnitzel
Paniertes Schnitzel aus dem Schweinerücken.
Rahmchampignons, Bratkartoffeln, Beilagensalat
18,90€
Steakpfanne Ecktannen
Steak vom Rind, Schwein und Hähnchen,
Rahmchampignons, Bratkartoffeln
22,90€
Hirschkalbsbraten
Apfelrotkohl, Kartoffelklöße, Wacholder-Balsamicojus
21,90€
Vegetarische Gerichte
Karamellisierter Ziegenkäse
Mangochutney, Feldsalat, Brotchip
11,90€
Lauwarmer Hummus
Gebackener Hirtenkäse, Gegrillte Aubergine, Granatapfelkerne
17,90€
Gnocchipfanne
Kirschtomaten, Ruccola, Parmesan
16,90€
Spaghetti aglio e olio
Knoblauch, Chili, Öl und Parmesan
14,90 €
Fischgerichte
Fischsuppe nach Art des Hauses
Fischwürfel, Kartoffelwürfel, Wurzel-Gemüse
Kleine Portion 10,90 € Große Portion 18,90 €
Kabeljaufilet aus dem Sud
buntes Gemüse, Kräuterkartoffeln, Dillsauce
21,90€
Gebratenes Zanderfilet
buntes Gemüse in Zitronenbutter, Kräuterkartoffeln
21,90€
Fleischgerichte
Rinder-Carpaccio
Rucola, Parmesan, Balsamicoglace
12,90€
„Ecktannen-Burger“ vom Rind
Salat, Tomate, Cheddar, Pommes
17,90€
Geschmorte Schweinebäckchen
buntes Gemüse, Kartoffelstampf, Jus
22,90€
Rumpsteak
Bohnengemüse, Süßkartoffelpommes
26,90€
„Saltimbocca“ von der Hähnchenbrust
buntes Gemüse, Risoleekartoffeln
19,90€
Hähnchen „Terriyaki-Spieß“
Chinakohl, Risoleekartoffeln
18,90€
Dessertauswahl
Crème Brûlée
Basilikumsorbet
7,50€
Schokoladensouffle`
Waldbeerragout, Vanilleeis
8,50€
Affogato
Vanilleeis, Espresso
4,20€
Zitronensorbet
Prosecco
4,20€
Für Informationen über Allergene in unseren Speisen haben wir für Sie eine separate Speisekarte
Empfehlung der Woche
Spargelcremesuppe
8,50 €
Caesar-Salat
Romana-Salat, Dressing, Cherry-Tomaten, Hähnchenbrustwürfel, Parmesan
14,90 €
Spargelrisotto
mit Parmesan und Rucola
18,90 €
Spaghettini mit Garnelen
sowie weißen und grünen Spargel in Weißweinsauce
18,90 €
Wildschweinburger
Focaccia-Bun, Brie, Preiselbeermayonnaise, Rucola, Rösti-Stäbchen
18,90 €
Gebratenes Rumpsteak
mit sautiertem Spargelgemüse und Kartoffelgratin
26,90 €Spargel (250g)
mit Kartoffeln
17,90 €wahlweise mit:
gebratenem Zanderfilet 24,90 €
Schnitzel vom Schweinerücken 23,90 €
rohem Schinken 20,90 €
zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise
Hausgemachte Erdbeer-Rhabarber-Limonade
6,50 €
Früchte Eistee
6,50 €